" . $titolo . "
Ricette primi piatti - pasta secca

Fusilli pomodoro rucola e parmigiano

Ingredienti:
320 g fusilli
un mazzetto di rucola
50 g parmigiano grattugiato
uno spicchio d'aglio
olio
150 g passata di pomodoro
sale e pepe.

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Fusilli pomodoro rucola e parmigiano":
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche minuto a fiamma moderata. Aggiungere la rucola tagliata grossolanamente, mescolare e spegnere subito il fuoco.
Scolare la pasta, rovesciarla nella padella col sugo e saltarla per qualche minuto. Spolverizzare col formaggio e servire subito. Volendo potete profumarla ulteriormente con foglioline di maggiorana.

Note: Se la volete ancora pił gustosa usate il pecorino, oppure metą pecorino e metą parmigiano.
E' una ricetta da gustare in tutte le stagioni.
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano

Nella foto, Fusilli pomodoro rucola e parmigiano



Autore:

Spaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraia
Spaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraia
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavare carote, melanzane, zucchine e tagliare tutto a Julienne. Tagliare i pomodorini in 4 parti. Preparare un trito ...

Spaghetti asparagi e fiori di zucca
Spaghetti asparagi e fiori di zucca
(Primi piatti, Pasta secca)
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e a parte dorare la parte centrale degli asparagi in padella con olio, riservand ...

Spaghetti alla Carbonara e panna
Spaghetti alla Carbonara e panna
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con l'olio fate soffriggere la pancetta. In una ciotola mettete le uovacon il formaggio grana o pecorino ...

Pennette mediterranee
Pennette mediterranee
(Primi piatti, Pasta secca)
Lessate la pasta in abbondante acqua salata. Nel frattempo lasciate soffriggere in olio la cipolla tritata ed i pomodo ...

Spaghetti alla carrettiera
Spaghetti alla carrettiera
(Primi Piatti, Pasta secca)
Lessare in acqua la pasta. Nel frattempo pulite i funghi delicatamente con un panno umido e affettateli. In una pad ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!