" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Pacchetti con cozze e ceci

Ingredienti per 4 persone:
400 g di paccheri
200 g cozze pulite
200 g ceci lessati o 1 barattolo di ceci
2 spicchio d’aglio
polpa di pomodoro
olio extra vergine d’oliva q.b.
sale q.b.
prezzemolo tritato q.b.
pepe e peperoncino (facoltativo)

Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Pacchetti con cozze e ceci":
In una padella alta mettete le cozze pulite con un poco d'olio, uno spicchio d'aglio e prezzemolo tritato, se vi piace potete aggiungere peperoncino macinato.

In una padella con dell'olio fate d'orare uno spicchio d'aglio, aggiungete un cucchiaio di polpa di pomodoro e i ceci, fate cuocere per circa 10 minuti poi unite le cozze, cuocete per altri 5 minuti; lasciatene qualcuna da parte intera con il guscio per decorare il piatto.

Lessare la pasta in abbondante acqua salata, colare e saltare il tutto aggiungendo del prezzemolo fresco tritato al momento di mantecare fuori dal fuoco. Disporre nei piatti, come da foto.
Pacchetti con cozze e ceci

Nella foto, Pacchetti con cozze e ceci

Autore:

Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
Fusilli pomodoro, rucola e formaggio
(Primi piatti, pasta secca)
Lessate la pasta nel frattempo, lavate la rucola e frullatela con dell'olio extravergine d'oliva, i formaggi grattugiati ...

Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
Orecchiette trafilate al bronzo alla ricotta
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparare un trito di cipolla e lasciarlo soffriggere in una padella con olio evo. Versare la passata di pomodoro, agg ...

Linguine estive tonno e pomodori
Linguine estive tonno e pomodori
(Primi piatti, Pasta secca)
Mettete a bollire l'acqua in una pentola capiente. Appena bolle, aggiungete il sale grosso, le linguine e fate cuocere p ...

Maccheroni al sugo di carote
Maccheroni al sugo di carote
(Primi piatti, Pasta secca)
In una casseruola mettere il burro, la cipollina, il basilico e il sedano tritato tritato. Rosolare a fuoco dolce rime ...

Spaghetti  alla nduia calabrese
Spaghetti alla nduia calabrese
(Primi piatti, Pasta secca)
Durante il tempo di cottura degli spagetti, fate rosolare in una padella bella grande lo spicchio d'aglio, l'olio e la n ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!