Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di zucca in pezzi
300 gr. di spaghetti
1 spicchio d'aglio
peperoncino
olio
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Spaghetti di zucca":
In una pentola far soffriggere nell'olio, lo spicchio d'aglio e il peperoncino.
Aggiungere poi i pezzi di zucca e farli insaporire un pò, prima di ricoprirli con l'acqua. Salare a piacere e lasciar cuocere.
Quando, nella pentola, i pezzi di zucca saranno cotti e cremosi versarvi gli spaghetti spezzettati e completare la cottura.
Farfalle zucchine e pesto (Primi piatti, Pasta secca)
In una pentola cuocete la pasta al dente in acqua salata.
Nel frattempo tagliate le zucchine a rondelle e la cipolla ...
Penne con coste e pomodoro (Primi piatti, Pasta secca)
Metti a bollire la pasta con le coste a pezzetti, a parte soffriggere aglio schiacciato in un po' d'olio evo con un po' ...
Spaghetti e polpettine (Primi piatti, Pasta secca)
Mescolare e amalgamare la carne insieme al resto degli ingredienti.
Formare delle polpettine del diametro di 3,5 cm ...
Orecchiette con cime di rapa (Primi piatti, Pasta secca)
Mondate e sciacquate bene e velocemente la verdura in acqua fredda corrente.
Sbollentatela per 10 minuti in acqua bolle ...
Fusilli in crema verde (Primi piatti, Pasta secca)
Cuocete la pasta in acqua bollente salata.
Nel frattempo tostate le mandorle.
Preparate la crema verde mettendo in p ...