" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Pasta secca

Penne alla birra

Ingredienti:
350g penne rigate,
1 bicchiere birra,
4 cucchiai olio,
1 spicchio d'aglio,
1 peperone giallo,
6 pomodori,
8 olive verdi snocciolate,
1 cucchiaio prezzemolo tritato,
1 cucchiaio capperi,
grana,
sale,
1 cucchiaino maggiorana tritata.

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Penne alla birra":
Rosola nell'olio il peperone a pezzetti, i pomodori a listarelle e l'aglio tritato; aggiungi a poco a poco la birra e cuoci per 15 minuti, poi unisci le olive e i capperi tritati, il prezzemolo e la maggiorana.
Cuoci a fiamma viva per 10 minuti, poi aggiungi sale e pepe.
Nel frattempo cuoci le penne, scolale, trasferiscile nella padella col sugo e fai insaporire.
Servi dopo aver cosparso con grana grattugiato.
Penne alla birra

Nella foto, Penne alla birra



Autore:

Paccheri con broccoli e cavolfiore
Paccheri con broccoli e cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
In un tegame basso versare l’olio e farlo riscaldare a fuoco dolce, unire l’aglio intero e rosolare leggermente. Sbolle ...

Sartú napoletano
Sartú napoletano
(Primi piatti, Pasta secca)
Preparate separatamente i vari componenti che poi assemblerete nel sartú: Il sugo Ammorbidite i funghi in acqua tiep ...

Pasta al cavolfiore
Pasta al cavolfiore
(Primi piatti, Pasta secca)
Saltare le cimette di cavolfiore in poco olio, unire la bustina di zafferano diluita nel brodo, salare e cuocere per 8 m ...

Spaghetti con finocchietto e acciughe
Spaghetti con finocchietto e acciughe
(Primi piatti, Pasta secca)
Fate sbollentare il finocchietto dopo averlo lavato per 10 minuti in acqua bollente salata. Una volta pronti scolateli ...

Pasta piselli e calamari con zenzero
Pasta piselli e calamari con zenzero
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate ad anelli sottili i calamari. In una padella con 3 cucchiai di olio fate soffriggere lo scalogno e spicchio ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!