Preparazione della ricetta "Penne alla birra":
Rosola nell'olio il peperone a pezzetti, i pomodori a listarelle e l'aglio tritato; aggiungi a poco a poco la birra e cuoci per 15 minuti, poi unisci le olive e i capperi tritati, il prezzemolo e la maggiorana.
Cuoci a fiamma viva per 10 minuti, poi aggiungi sale e pepe.
Nel frattempo cuoci le penne, scolale, trasferiscile nella padella col sugo e fai insaporire.
Servi dopo aver cosparso con grana grattugiato.
Fusilli pomodoro rucola e parmigiano (Primi piatti, pasta secca)
Mettere su la pasta in cottura, nel frattempo far rosolare l'aglio intero nell'olio. Unire la passata e cuocere qualche ...
Involtini di melanzana con spaghetti (Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare le melanzane a fette, in lunghezza, metterle sotto sale e poi friggerle, in olio bollente.
Preparare un sugo, ...
Pasta piselli e calamari con zenzero (Primi piatti, Pasta secca)
Tagliate ad anelli sottili i calamari.
In una padella con 3 cucchiai di olio fate soffriggere lo scalogno e spicchio ...
Pasta alla nutella (Primi piatti, Pasta secca)
Mentre la pasta cuoce in abbondante acqua salata, mettete nel piatto la Nutella e scaldatela a bagnomaria (o per qualche ...
Conchiglie alla spagnola (Primi piatti, Pasta secca)
Preparate del brodo con il dado.
Pulite una cipolla e affettatela; pelate la carota e tritatela con il sedano. Fate r ...