Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di penne
300 gr.di pomodorini
7/8 spicchi d'aglio
olio
peperoncino
pecorino per condire
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne con pomodorini pachino e pecorino":
in una padella mettere dell'olio in cui far soffriggere leggermente, gli spicchi d'aglio e il peperoncino.
Poi unire i pomodorini tagliati a metà e farli cuocere incoperchiati.
Intanto preparare la pasta e quando è cotta condirla col sughetto e una ricca spolverata di pecorino.
Spaghettoni trafilati al bronzo alla pecoraia (Primi piatti, Pasta secca)
Lavare carote, melanzane, zucchine e tagliare tutto a Julienne.
Tagliare i pomodorini in 4 parti.
Preparare un trito ...
Spaghetti alla carrettiera vegetariana (Primi Piatti, Pasta secca)
Lessare in acqua la pasta.
Nel frattempo in una padella fate scaladre l'aglio tagliato grosso con l'olio, fate attenzi ...
Linguine trafilate al bronzo al pesto (Primi piatti, Pasta secca)
Lavare le foglie di basilico e frullarle insieme ad aglio, olio evo, pinoli e formaggio pecorino.
Lessare i fagiolini ...
Pasta al cavolfiore (Primi piatti, Pasta secca)
Saltare le cimette di cavolfiore in poco olio, unire la bustina di zafferano diluita nel brodo, salare e cuocere per 8 m ...
Spaghetti gratinati con cipolline novelle (Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i pomodori, tagliateli a rondelle e metteteli sotto sale per due ore.
Passato il tempo necessario sp ...