Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di penne
300 gr.di pomodorini
7/8 spicchi d'aglio
olio
peperoncino
pecorino per condire
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Penne con pomodorini pachino e pecorino":
in una padella mettere dell'olio in cui far soffriggere leggermente, gli spicchi d'aglio e il peperoncino.
Poi unire i pomodorini tagliati a metà e farli cuocere incoperchiati.
Intanto preparare la pasta e quando è cotta condirla col sughetto e una ricca spolverata di pecorino.
Lingune campane (Primi piatti, Pasta secca)
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