Ricette secondi piatti - Carni bianche

Petto di pollo alla crema di limone

Ingredienti:
500 g di petto di pollo
125 g formaggio cremoso (io uso la robiola, ma vanno bene anche la ricotta o Philadelphia)
succo di 2 limoni
3-4 cucchiai di latte
prezzemolo tritato
olio
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Petto di pollo alla crema di limone":
Tagliare a tocchetti la carne, rosolarla in poco olio, bagnarla col succo dei limoni, unire sale e pepe e cuocere per 15 minuti, unendo un po' d'acqua calda.
Togliere il pollo dal tegame, versarvi il formaggio stemperato col latte, salare, pepare e cospargere col prezzemolo tritato.
Cuocere qualche minuto, rimettere la carne nel tegame, mescolare bene e servire.


Autore:

Lonza di maiale con salsa ai funghi
Lonza di maiale con salsa ai funghi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire ...

Rombi al prosciutto
Rombi al prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Preparare il purè con i fiocchi di patate e un quarto di l di acqua, il latte, il burro e il sale, come indicato sulla c ...

Filetto in salsa d’arancia con contorno di patate Duchessa
Filetto in salsa d’arancia con contorno di patate Duchessa
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Iniziate preparando le patate Duchesse: scaldate il forno a 180 °C. Pelate le patate e lessatele in acqua bollente; una ...

Pollo tonnato
Pollo tonnato
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Mettere il pezzo di carne intero in una pentola con la carota, la cipolla, il vino, sale e coprire con acqua. Cuocere p ...

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate i petti di pollo. In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosol ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!