Ingredienti:
4 fette di manzo
burro
pasta d'acciughe
capperi
brodo
farina
sale
4 fette di manzo
burro
pasta d'acciughe
capperi
brodo
farina
sale
Preparazione della ricetta "Piccatina di manzo":
Rosolare la carne infarinata nel burro, unire la pasta d'acciughe diluita in un mestolo di brodo e i capperi.
Cuocere per 8 minuti girando la carne più volte.
Servire col sugo di cottura.
Note: Ideali per le cene sprint.
Rosolare la carne infarinata nel burro, unire la pasta d'acciughe diluita in un mestolo di brodo e i capperi.
Cuocere per 8 minuti girando la carne più volte.
Servire col sugo di cottura.
Note: Ideali per le cene sprint.
Autore: Elisa
Filetto del gourmet
(Secondi piatti, Carni rosse)
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Sformato di carne e melanzane profumato al basilico
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Filetto laetitia
(Secondi Piatti, Carni rosse)
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(Secondi Piatti, Carni rosse)
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