Ricette dolci - Torte

Pinolata

Ingredienti:
gr. 50 di mandorle dolci,
gr. 50 di mandorle amare,
gr. 260 di zucchero,
2 albumi,
un pizzico di lievito,
pinoli,
burro per la tortiera.

Preparazione della ricetta "Pinolata":
Polverizzare finemente, in un mortaio, le mandorle con lo zucchero e poi versarle in una terrina.
Montare a neve gli albumi e unirli alle mandorle mescolando lentamente.
Quando tutto è ben amalgamato aggiungere il lievito e poi i pinoli in una quantità tale da ottenere un impasto piuttosto solido.
Versare il composto in una tortiera precedentemente imburrata e livellare bene con l'aiuto di un coltello.
Cospargere di fiocchetti di burro e di altri pinoli la superficie e mettere la tortiera in forno caldo.
Lasciare cuocere fino a quando la superficie del dolce non apparirà ben dorata.


Altre ricette con... mandorle torte 

Tortino cioccoloso
Tortino cioccoloso
(Dolci, Torte)
Sciogliere a bagnomaria o al microonde il burro con il cioccolato. Montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un ...

Torta di ciliegie
Torta di ciliegie
(Dolci, Torte)
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire la panna, poi la farina e il lievito. Quando tutto sarà ben amalgamato ...

Crostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschi
Crostatine con crema di cioccolato al tofu e frutti freschi
(Dolci, Torte)
Preparare la pasta brisè vegan unendo tutti gli ingredienti nel mixer con un po' di acqua freddissima. Ottenere una pa ...

Torta di pere e zenzero
Torta di pere e zenzero
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 180° C. In un frullatore tritate finemente i biscotti con le noci, poi metteteli in una ci ...

Torta all'ananas rovesciata
Torta all'ananas rovesciata
(Dolci, Torte)
Cospargere il fondo della tortiera (non apribile) con 6 cucchiai di zucchero (compresi nei 150 g), appoggiarci sopra le ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!