Ingredienti:
melanzane
pomodoro
mozzarella (o altro formaggio)
origano
acciughe
olive (facoltatitive)
Preparazione della ricetta "Pizzette di melanzane e acciughe":
Melanzane tagliate a fette lasciate per un'ora a colare con il sale, passarle velocemente in una padella anti aderente per rosolarle alla svelta.
Mettere poi su ognuna delle fette del pomodoro spellato tagliato a pezzetti, mozzarella o qualsiasi resto di formaggio, origano e, perchè no se le avete qualche acciuga o oliva a piacere e un filo d'olio d'oliva.
Fate gratinare in forno a 160° per 5 minuti, bun appetito
Flan di cavolo viola e ricotta
(Antipasti, Verdure)
Tritate 60 gr di cipolla, poi aggiungete 30 gr di olio.
In una padella antiaderente soffriggete l'olio con la cipoll ...
Insalata mechouia
(Antipasti, Verdure)
Scaldate il forno a 200 °C.
Lavate i pomodori ed i peperoni sotto l’acqua corrente, quindi asciugateli con della carta ...
Millefoglie di melanzane
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette rotonde le melanzane e grigliarle in una padella antiaderente cosparsa di sale, poi farle raffreddare.
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Involtini di melanzana al verde
(Antipasti, Verdure)
Grigliare le fette della melanzana e farle marinare nell'aceto per un'ora.
Frullare i pomodori con lo spicchio d'aglio, ...