Ricette secondi piatti - Carni bianche

Pollo con salsa alla senape

Ingredienti:
4 petti di pollo a fette

Per la salsa alla senape:
1 cucchiaio di senape dolce
1 cucchiaio aceto bianco
2 cucchiai olio extravergine d'oliva
prezzemolo tritato
sale e pepe

Tempo di preparazione: circa 15 minuti


Preparazione della ricetta "Pollo con salsa alla senape":
Battete bene le fettine di petto di pollo salatele e pepatele e cuocetele sulla bistecchiera o piastra.

Nel frattempo fate la salsina alla senape:
In una ciotola mescolate la senape con l'olio e l'aceto fino ad ottenere una salsa omogenea e infine aggiungete il prezzemolo tritato.

Quando i petti di pollo sono cotti serviteli insieme alla salsa.

Nota: E' un piatto sfizioso per quando avete poco tempo e poca voglia di mettervi ai fornelli ;-)
La salsa alla senape e' buona anche per il pesce, ottima per le grigliate estive o per la fondue Bourguignonne o fondue chinoise.
Pollo con salsa alla senape
Pollo con salsa alla senape

Nella foto, Pollo con salsa alla senape

Autore:

Bocconcini della regina
Bocconcini della regina
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale. Con un cucchiaio di farina, uno di parmig ...

Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
Sovracoscia di pollo con erbe aromatiche e verdurine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare a medaglioni la sovracoscia di pollo, passarli nel preparato ottenuto con il pane bianco grattugiato e le erbe ...

Fusi di pollo alla birra con patate
Fusi di pollo alla birra con patate
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare la cipolla insieme al rosmarino e la salvia, poi distribuire questo trito sul fondo di una teglia e sistemarvi s ...

Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete i carciofi freschi, buttate via le foglie pił dure, tagliateli a spicchi, immergeteli nell'acqua con 1/2 lim ...

Medaglioni di tacchino guarniti
Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!