Ricette secondi piatti - Polpette

Polpettine vegetariane al forno

Ingredienti:
2 carote
2 zucchine
olio
sale
300 g riso bollito
1 uovo
pangrattato

Tempo di preparazione: circa 45 minuti


Preparazione della ricetta "Polpettine vegetariane al forno":
Grattugiare le carote e le zucchine, poi saltarle in padella con un filo d'olio e sale.
Mescolarle col riso bollito, quindi prelevare 3 cucchiai di composto, metterli nel mixer e frullarli con l'uovo.
Unire questa purea al composto di riso, amalgamare bene il tutto e fare delle polpettine.
Passarle nel pangrattato, metterle in una teglia, condirle con un filo d'olio e infornarle a 180°C per 25 minuti.
Polpettine vegetariane al forno

Nella foto, Polpettine vegetariane al forno



Autore:

Polpettine di pesce e patate
Polpettine di pesce e patate
(Secondi Piatti, Polpette)
Lessare la patata sbucciata e tagliata a dadi in acqua salata per circa 20 minuti. Unire il pesce tagliato e pezzi (dop ...

Polpette di asparagi
Polpette di asparagi
(Secondi Piatti, Polpette)
Togliere la parte dura agli asparagi, poi sbollentarli in acqua salata, scolarli e frullare la parte del gambo lasciando ...

Polpette al pesto con sugo di pomodoro
Polpette al pesto con sugo di pomodoro
(Secondi Piatti, Polpette)
Rosolare l'aglio nell'olio, poi eliminarlo e aggiungere la polpa di pomodoro, sale, pepe e cuocere per 15 minuti. Me ...

Polpette di uova al sugo
Polpette di uova al sugo
(Secondi piatti, Polpette)
Sbattete le uova col formaggio, sale, pepe, prosciutto e aggiungete pane raffermo o pangrattato fino ad ottenere un comp ...

Polpette di cavolo verza
Polpette di cavolo verza
(Secondi Piatti, Polpette)
Ammollare per una ventina di minuti i funghi secchi in acqua tiepida, poi sgocciolarli, strizzarli bene e tritarli. Sco ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!