Ingredienti:
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
8 pomodori verdi belli grossi
400 g ricotta
100 g fontina
2 uova
noce moscata
erba cipollina
sale
Preparazione della ricetta "Pomodori verdi ai formaggi":
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Tagliare via la calotta superiore ai pomodori, svuotarli e salarli leggermente.
Lavorare la ricotta con le uova, la fontina grattugiata, sale, noce moscata e un po' di erba cipollina tagliuzzata.
Farcire i pomodori con questo ripieno e infornarli a 180°C per 40 minuti in una teglia leggermente unta.
Autore: Elisa
Cotoletta di lupini con crema di peperoni
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle. Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente, rosolate appena appena ...
(Secondi Piatti, Verdure)
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle. Scaldate un po' di olio in una padella antiaderente, rosolate appena appena ...
Fagiolina semplice
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
Tortino di petonciani, melanzane
(Secondi Piatti, Verdure)
Sbucciate sette od otto petonciani, tagliateli a fettine rotonde e salateli onde buttino fuori l'acqua. Dopo qualche ora ...
(Secondi Piatti, Verdure)
Sbucciate sette od otto petonciani, tagliateli a fettine rotonde e salateli onde buttino fuori l'acqua. Dopo qualche ora ...
Fagiolina al pomodoro e basilico
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
(Secondi piatti, Verdure)
Pulire molto bene la fagiolina e farla bollire per 30 minuti in acqua abbondante. Scolare, rimettere in acqua bollete p ...
Parmiggiana di melanzane light
(Secondi Piatti, Verdure)
Tagliate a fettine sottili le melanzane e arrostitele su una griglia rovente. Preparare il sugo di pomodoro con il pass ...
(Secondi Piatti, Verdure)
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