Ricette dolci - Torte

Quadrotti di mele glassate

Ingredienti per 4 persone:
Per la base:
2 ½ tazze farina 00
1 cucchiaino sale
1 tazza burro
1 tuorlo
latte q.b.

Per il ripieno:
1 albume
1 tazza cornflakes ai cereali
1 tazza di mele renette sbucciate e affettate
8 tazze zucchero
1 tazza cannella
2 cucchiai noce moscata
½ cucchiaino zucchero

Per la glassa:
1 tazza zucchero a velo
2 cucchiai latte
½ cucchiaino essenza
di vaniglia

Tempo di preparazione: circa 90 minuti


Preparazione della ricetta "Quadrotti di mele glassate":
Preparate la base mescolando la farina, il sale, il burro ammorbidito.
Mescolate con la punta delle dita finché l'impasto non diventa come a grosse briciole.
Con una forchetta aggiungete il tuorlo sbattuto con il latte e mescolate finché l'impasto diventa una palla. Dividetelo in 2 parti.

Su una superficie infarinata stendetene una parte a formare un rettangolo di circa 40x25 cm.
Sistematelo sul fondo di una teglia senza ungere. Cospargete la superficie con i cereali e poi con le mele.

Mescolate 1 tazza di zucchero con 1 e ½ cucchiaino di cannella e noce moscata.
Spolverate zucchero e spezie sulle mele.

Stendete l'altra pasta a forma di rettangolo di 1 cm più grande del precedente e sistematelo sopra le mele.

Montate a neve ben soda l'albume e spennellatelo sul secondo rettangolo.

Mescolate 2 cucchiai di zucchero con ½ cucchiaino di cannella e cospargete sulla superficie.

Ponete in forno preriscaldato a 180° per circa 45/60 minuti.

Per la decorazione: mescolate gli ingredienti per la glassa e poneteli sul fuoco, quando è pronta fate dei ghirigori sulla superficie ancora calda. Tagliate il dolce a quadrati e servite.
Quadrotti di mele glassate
Quadrotti di mele glassate

Nella foto, Quadrotti di mele glassate



Autore:
Altre ricette con... mele torta cornflakes vegetariana ricetta per bambini  

Torta morbida al rabarbaro
Torta morbida al rabarbaro
(Dolci, torte)
Pelare il rabarbaro come si fa col sedano, poi tagliarlo a pezzettini. Lavorare il burro a crema con lo zucchero, unire ...

Torta con rose di mele scenografica
Torta con rose di mele scenografica
(Dolci, Torte)
Tagliate le mele a fette sottili lasciando la buccia . In una pentola con lo sciroppo fatto di acqua e zucchero fate ...

Pie al cioccolato
Pie al cioccolato
(Dolci, Torte)
Imburrate e infarinate la tortiera. Cominciamo col preparare la base della nostra torta. Innanzitutto nel caso in cu ...

Brownies cioccolato e nocciole
Brownies cioccolato e nocciole
(Dolci, Torte)
Mettete sul fuoco a fiamma media un pentolino, versate il burro e quando è sciolto unite il ciccolato tagliato a pezzi ...

Clafoutis alle albicocche
Clafoutis alle albicocche
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, poi aggiungere la farina, la ricotta e il latte. Amalgamare ben ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!