Ingredienti: 1/2 kg di ricotta
1/2 kg di farina di cocco
4 hg si zucchero
mandorle pelate
Preparazione della ricetta "Raffaello":
Impastare la ricotta con lo zucchero e un pò di cocco. fare delle palline, metterci dentro una mandorla e rifinire la pallina facendola rotolare nella farina di cocco.
Dessert di fragole e pesche tabacchiere (Dolci, Dolci freddi)
Lava velocemente le fragole sotto acqua corrente fredda.
Elimina il picciolo, tagliale a metà e mettile in una ciotola. ...
Cheesecake al cioccolato e frutta fresca (Dolci, Dolci freddi)
Tritare i frollini e mescolarli con il burro fuso, formare poi uno strato sottile sulla base di una tortiera a cerchio a ...
Cassata alla siciliana (Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...
Tiramisù ai frutti di bosco (Dolci, Dolci freddi)
Far macerare i frutti di bosco col limone e 10 g di zucchero.
Lavorare i tuorli con lo zucchero rimasto, unire il masca ...
Cassata veloce (Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a fette di circa 1 cm il pan di Spagna e, con parte di esse, foderare una teglia rotonda, con bordo alto, va be ...