Ingredienti:
1/2 kg di ricotta
1/2 kg di farina di cocco
4 hg si zucchero
mandorle pelate
Preparazione della ricetta "Raffaello":
Impastare la ricotta con lo zucchero e un pò di cocco. fare delle palline, metterci dentro una mandorla e rifinire la pallina facendola rotolare nella farina di cocco.
Autore: Maura
Semifreddo panna e nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Separare i bianchi dai rossi.
Montare i rossi con lo zucchero e a parte montare i bianchi a neve.
Da parte montare l ...
Semifreddo ai fichi
(Dolci, Dolci freddi)
Lavorare il mascarpone a crema con 4 cucchiai di zucchero a velo e il succo di limone, poi aggiungervi gli amaretti sbri ...
Cassata alla siciliana
(Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...
Biancomangiare
(Dolci, Dolci freddi)
Mescolate in una capace pentola amido zucchero e vanillina, ed a parte i due tipi di latte; aggiungete ad amido e zucch ...
Tiramisù all'ananas
(Dolci, dolci freddi)
Aprire la scatola di ananas sciroppato e sgocciolare la frutta.
Lavorare i tuorli con lo zucchero, e quando saranno bel ...