Ingredienti: 1/2 kg di ricotta
1/2 kg di farina di cocco
4 hg si zucchero
mandorle pelate
Preparazione della ricetta "Raffaello":
Impastare la ricotta con lo zucchero e un pò di cocco. fare delle palline, metterci dentro una mandorla e rifinire la pallina facendola rotolare nella farina di cocco.
Dessert di fragole e pesche tabacchiere (Dolci, Dolci freddi)
Lava velocemente le fragole sotto acqua corrente fredda.
Elimina il picciolo, tagliale a metà e mettile in una ciotola. ...
Cassata alla siciliana (Dolci, Dolci freddi)
Sul fondo di una teglia a cerniera ponete un disco di pan di spagna inzuppato di alchermes o liquore dolce, allungato co ...
Cassata veloce (Dolci, Dolci freddi)
Tagliare a fette di circa 1 cm il pan di Spagna e, con parte di esse, foderare una teglia rotonda, con bordo alto, va be ...
Tiramisù vegano (Dolci, Dolci freddi)
Introdurre nella coppa del frullatore le mandorle con 200ml di latte di soia e frullare.
Versare il composto così otten ...
Montblanc a modo mio (Dolci, Dolci freddi)
Intaccare le castagne e metterle a bollire in acqua leggermente salata.
Quando sono cotte e ancora calde, togliere la b ...