Ingredienti per 1 persona:
100 g. riso
130 g. gamberi
aglio
prezzemolo
cipolla
1/2 dado
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
100 g. riso
130 g. gamberi
aglio
prezzemolo
cipolla
1/2 dado
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Risotto coi gamberi dietetico":
Far saltare i gamberi lessati con l'aglio.
Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere tantissimo prezzemolo e i gamberetti.
Far saltare i gamberi lessati con l'aglio.
Stufare la cipolla con acqua e 1/2 dado, tostarci il riso e poi procedere aggiungendo il brodo.
Verso fine cottura aggiungere tantissimo prezzemolo e i gamberetti.
Autore: Renata Costa
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Appassire la cipolla tagliata sottilmente in un tegame con una noce di burro unendo il vino. Aggiungere il riso e il ra ...
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