Ingredienti:
Pasta sfoglia
spinaci
cipolla
grana
Preparazione della ricetta "Rollè spinaci e cipolla":
Stendere la pasta sfoglia con il mattarello infarinato,in una padella cucinare la cipolla e gli spinaci alla fine di cottura aggiungere il formaggio,trasferite gli spinaci e la cipolla sulla sfoglia arrotolate,poggiate su una placca da forno con la carta sotto e infornate 180° per 25 minuti.
Palline di formaggio e bresaola
(Antipasti, Verdure)
Lavate un limone e grattugiate metà della scorza.
Prendere la bresaola, avanzate una fetta per la decorazione che tagl ...
Millefoglie di melanzane
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette rotonde le melanzane e grigliarle in una padella antiaderente cosparsa di sale, poi farle raffreddare.
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Flan di cavolo viola e ricotta
(Antipasti, Verdure)
Tritate 60 gr di cipolla, poi aggiungete 30 gr di olio.
In una padella antiaderente soffriggete l'olio con la cipoll ...
Torretta estiva farcita
(Antipasti, Verdure)
Tagliare a fette i pomodori (4 fette per ognuno), salarli, irrorarli con un filo d'olio e far riposare per 10 minuti.
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Favetta e cicorielle
(Antipasti, Verdure)
Lasciate in ammollo le fave per 2 ore in acqua fredda. Scolatele e mettetele in una pentona con 2 dita di acqua fredda, ...