Ingredienti:Trancio di salmone fresco
succo di un limone
erba cipollina
rape rosse lessate Tempo di preparazione: circa 20 minuti
Preparazione della ricetta "Salmone e rape rosse":
Mettere il salmone in una padella con 2 cucchiaini di olio, il succo di limone e mettere l'erba cipollina sopra il salmone.
Coprite con un coperchio e fatelo cuocere per almeno 15-20 minuti.
In un piatto da portata adagiate il salmone e metette intorno le rape rosse, condite con olio e sale.
Note: le rape rosse oltre che come decorazione del salmone vanno bene anche come contorno.
Le rape rosse si trovano gia lessate al supermercato dentro le bustine sottovuoto.
Autore: Serena
Filetti di salmone impanati al forno
(Secondi piatti, Pesce)
Prendete i filetti di salmone ungeteli con pochissimo olio e poi passateli nella panataura comprendo bene tutta la sup ...
Cernia con besciamella all’arancia
(Secondi piatti, Pesce)
Pulite bene la cernia, lavatela asciugatela e tagliatela a fette dello spessore di 2 centimetri circa.
Infarinate le ...
Tonno al sesamo
(Secondi Piatti, Pesce)
ungete bene con olio extravergine d'oliva i filetti poi impanateli nel timo e sesamo premendo bene i filetti perfar ader ...
Calamari con senape e pepe rosa
(Secondi piatti, Pesce)
Prendete una ciotola e mettete al suo interno l’olio d’oliva e la senape quindi montate il tutto utilizzando una frusta, ...