Ingredienti:
peperoni verdi
olio
aglio
burro
sugo di pomodoro
peperoni verdi
olio
aglio
burro
sugo di pomodoro
Preparazione della ricetta "Salsa di peperoni":
Prendete peperoni, taglaiteli in due e nettateli dai semi, tagliateli per il lungo in 4/5 strisce. Scottateli in padella con poco olio e poi sbucciateli. Metteteli in padella con uno spicchio d'aglio tritato fine, olio e burro.
Quando l'aglio è rosolato aggiungete i peperoni, salateli, lasciateli insaporire, poi aggiungete il sugo di pomodoro.
Non cuoceteli troppo devono mantenere il loro gusto piccante.
Prendete peperoni, taglaiteli in due e nettateli dai semi, tagliateli per il lungo in 4/5 strisce. Scottateli in padella con poco olio e poi sbucciateli. Metteteli in padella con uno spicchio d'aglio tritato fine, olio e burro.
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Non cuoceteli troppo devono mantenere il loro gusto piccante.
Crema di cipolle, carote e zucca
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Tagliare le verdure a tocchetti; far rosolare le cipolle nell’olio con il pizzico di sale; sovrapporvi a strati le carot ...
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Sugo di pomodoro
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Lavate i pomodori, togliete i piccioli, e asciugateli. Tagliateli a metà nel senso della lughezza e poi strizzate bene ...
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Salsa di tofu
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Fate scolare bene il tofu per eliminare l'acqua in eccesso. Mettere in un mixer: 200 gr di tofu, un cucchiaino di suc ...
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Zaziki - tzatziki
(Sughi e salse, Salse di verdure)
Grattugiate i cetrioli con una grattugia a fori larghi o sminuzzateli sul tagliere con un taglia verdure. Colateli e ...
(Sughi e salse, Salse di verdure)
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Raita di cetrioli
(Sughi e salse, Salse di verdure)
In un'insalatiera mettere lo yogurt, l'acqua, il sale, il pepe, aggiungete il cetriolo senza buccia e tagliato a fett ...
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