Ricette dolci - Dolci freddi

Semifreddo di frutta

Ingredienti:
4 pesche
4 albicocche grandi
2 banane
4 prugne
2 tuorli
mezzo litro latte
5 cucchiai zucchero
1 cucchiaio farina
mezzo litro di panna montata
50 g zucchero a velo


Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Semifreddo di frutta":
Tagliare la frutta a cubetti e farla macerare cosparsa di zucchero a velo in una terrina per mezz'ora.

In un pentolino montare a crema i tuorli con lo zucchero, incorporarvi la farina e diluire col latte tiepido.
Mettere il pentolino sul fuoco, portare a ebollizione e far addensare la crema, sempre mescolando.

Quando sarą fredda unirvi la panna montata e la frutta, amalgamando bene il tutto.

Versare il composto in una coppa di vetro o in una tortiera (o nello stampo che avete a disposizione), foderata con carta oleata, e mettere nel freezer per un paio d'ore.


Autore:

Torta di ricotta ai frutti di bosco
Torta di ricotta ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Riducete in briciole i biscotti e mescolarli al burro fuso, alla scorza del limone e a 20g di zucchero amalgamando bene. ...

Rocky Road cake
Rocky Road cake
(Dolci, Dolci freddi)
Sciogliere il cioccolato e il burro per 10 minuti a bagnomaria. Mescolare nel composto biscotti digestive sbriciolati g ...

Tiramisł
Tiramisł
(Dolci, Dolci freddi)
Preparate il caffč e lasciatelo raffreddare, quanto basta per inzuppare i savoiardi. Preparare la crema al mascarpone u ...

Tiramisł di crepes con variante di nutella
Tiramisł di crepes con variante di nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Prepariamo le crepes al cacao: Prendete una ciotola e mischiate 225 gr di farina con 70 gr zucchero e 25 gr di cacao; ...

Montblanc a modo mio
Montblanc a modo mio
(Dolci, Dolci freddi)
Intaccare le castagne e metterle a bollire in acqua leggermente salata. Quando sono cotte e ancora calde, togliere la b ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!