Ricette antipasti - Torte salate

Sfogliata alla ricotta

Ingredienti:
2 confezioni di pasta sfoglia già pronta
500 gr. di ricotta
100 gr. di dadini di prosciutto cotto
200 gr. di provola affumicata
2 uova
parmiggiano reggiano

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Sfogliata alla ricotta":
Mettere a scaldare dell'olio in una padella e soffriggerci i dadini di prosciutto per qualche minuto.
Tagliare a pezzettini la provola e poi unire questi ingredienti alla ricotta insieme al parmiggiano e alle 2 uova battute.
Mescolare bene il tutto e salare e pepare a piacere.
Stendere la pasta sfoglia in una teglia, versarvi l'impasto e richiudere la torta con l'altra sfoglia.
Spennellare la superfice con un pò di latte e cuocere in forno a 180 g. fino alla doratura della torta.

Note: ottima anche come secondo piatto.


Autore:

Torta salata alle  zucchine e crescenza
Torta salata alle zucchine e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili e fatele insaporire per circa 10/15 minuti in padella con poca ciopolla tritat ...

Torta delle rose al formaggio
Torta delle rose al formaggio
(Antipasti, Torte salate)
Preparare la pasta lavorando fra loro gli ingredienti dati, fino a che la pasta sarà morbida e omogenea. Nel caso l'impa ...

Torta salata spinaci, scamorza e crescenza
Torta salata spinaci, scamorza e crescenza
(Antipasti, Torte salate)
In una padella insaporite gli spinaci con una noce di burro. In una ciotola sbattere l'uova con un pizzico di sale, u ...

Torta salata alle  zucchine e roquefort
Torta salata alle zucchine e roquefort
(Antipasti, Torte salate)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili. In una ciotola sbattere le uova aggiungere sale, pepe, formaggio grana, il ...

Torta salata con verdure e pancetta affumicata
Torta salata con verdure e pancetta affumicata
(Antipasti, Torte salate)
Scaldate 3 cucchiai di olio extravergine d'olia con 3 cucchiai di acqua in una padella e poi versate le verdure surgelat ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!