Ingredienti:8 filetti di sogliola
farina bianca
burro
origano
alloro
aglio
prezzemolo
spumante secco
sale e pepe Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Sogliole gran sapore":
Rosolare nel burro i filetti di sogliola infarinati, cosparsi con un trito di origano, alloro, aglio e prezzemolo.
Versare un bicchiere di spumante, salare, pepare e cuocere coperto per 10 minuti.
Autore: Elisa
Filetti di pesce allo zafferano
(Secondi Piatti, Pesce)
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Gamberi in agrodolce
(Secondi Piatti, Pesce)
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Carpaccio di zucchine e gamberetti
(Secondi Piatti, Pesce)
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Spiedini di Cozze
(Secondi piatti, Pesce)
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Mondar ...