Ingredienti per 4 persone:
300 g tagliatelle
100 g prosciutto crudo in una fetta unica
160 g fontina
160 g burro
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
300 g tagliatelle
100 g prosciutto crudo in una fetta unica
160 g fontina
160 g burro
Tempo di preparazione: circa 40 minuti
Preparazione della ricetta "Tagliatelle crudo e fontina":
In una padella fate sciogliere il burro con la fontina a tocchetti e fate amalgamare bene.
Unite il posciutto crudo tagliatelo a striscette, fate amalgamare il tutto per un minuto e poi spegnete il fuoco.
Cuocete la pasta al dente e dopo averla scolata fatela saltare nella padella con il sughetto e servite.
In una padella fate sciogliere il burro con la fontina a tocchetti e fate amalgamare bene.
Unite il posciutto crudo tagliatelo a striscette, fate amalgamare il tutto per un minuto e poi spegnete il fuoco.
Cuocete la pasta al dente e dopo averla scolata fatela saltare nella padella con il sughetto e servite.
Autore: Loretta
Farafalle speck, zucchine e zafferano
(Primi Piatti, Pasta secca)
Tagliate le zucchine a rondelle sottili, tritate il prezzemolo, tagliate sottile la cipolla e lo speck a listarelle sot ...
(Primi Piatti, Pasta secca)
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Spaghetti con acciughe e pomodorini
(Primi piatti, Pasta secca)
In una padella con dell'olio caldo fate saltare l'aglio con il peperoncino e abbondanti acciughe, continuate la cottura ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Spaghetti al ragł di verdure
(Primi piatti, Pasta secca)
Lavate e mondate i peperoni e tagliateli a fettine sottili, affettate sottilmente la melanzana e la cipolla e tagliate i ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Candele spezzate con ragout di pesce da zuppa
(Primi piatti, Pasta secca)
Sfilettare i pesci e conservare tutti i filetti, con le lisce procedere alla preparazione di un ragout facendo rosolare ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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Sedanini al profumo dei cipollotti freschi
(Primi piatti, Pasta secca)
Tagliare, finemente, i cipollotti, metterli in una padella con dell'olio d'oliva e un goccio d'acqua e cuocere fino a fa ...
(Primi piatti, Pasta secca)
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