Ingredienti:50 g gamberetti
3 dl vino bianco secco
20 g burro
aneto tritato
sale
2 fette di pane per tramezzini
pompelmo rosa Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Tartine ai gamberetti":
Scottare i gamberetti sgusciati nel vino, poi scolarli e farli raffreddare.
Lavorare a crema il burro con sale e un po' d'aneto tritato.
Spalmare le fette di pane con questo composto, tagliarle a rettangoli, coprirli con fettine sottili di pompelmo pelate al vivo e completare con i gamberetti scolati.
Autore: Elisa
Tartara di primo sale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Tagliare a cubetti il cetriolo sbucciato e i 2 pomodori (non quelli a ciliegia), metterli in un colino a perdere l'acqua ...
Scalogni alla cannella
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Spelate gli scalogni e fateli stufare in una casseruola con olio caldo; salateli leggermente e poi cospargeteli di zucch ...
Tartine saporite al caviale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mondate la cipolla poi prendete un tagliere e tritatela finemente.
Prendete un pentolino pieno d’acqua salata, portatel ...
Coccinelle di salmone, pomodoro e olive
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Per prima cosa abbiamo distribuito sul piatto da portata i panetti, poi vi abbiamo spalmato sopra un leggero strato di b ...