Ingredienti:
salmone
rughetta o rucola
mozzarella
aceto balsamico (emulsione)
pancarre'
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
salmone
rughetta o rucola
mozzarella
aceto balsamico (emulsione)
pancarre'
Tempo di preparazione: circa 10 minuti
Preparazione della ricetta "Tartine di salmone alla Matteo":
Fare un trito di rucola salmone e mozzarella.
Nel frattempo mettere in forno il pancarre per tostarlo, una volta pronto il pancarre riporre il trito su di esso, spargere l'aceto balsamico e servire.
Fare un trito di rucola salmone e mozzarella.
Nel frattempo mettere in forno il pancarre per tostarlo, una volta pronto il pancarre riporre il trito su di esso, spargere l'aceto balsamico e servire.
Autore: Matteo Borgia
Fresa e freselle calabresi
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mettete sul tavolo la farina a fontana, sciogliete il lievito di birra nell'acqua tiepida e salata e versatelo al cent ...
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Crostini gorgonzola, robiola, spinaci e pompelmo
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mettere a tostare in forno a 160° alcune fette di pane rustico e poi spalmarle con un ricciolo di gorgonzola. In una ci ...
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Tartara di primo sale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Tagliare a cubetti il cetriolo sbucciato e i 2 pomodori (non quelli a ciliegia), metterli in un colino a perdere l'acqua ...
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Scalogni alla cannella
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Spelate gli scalogni e fateli stufare in una casseruola con olio caldo; salateli leggermente e poi cospargeteli di zucch ...
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
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Tartine saporite al caviale
(Antipasti, Bruschette e Tartine)
Mondate la cipolla poi prendete un tagliere e tritatela finemente. Prendete un pentolino pieno d’acqua salata, portatel ...
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