Ricette dolci - Pasticcini e biscotti

Tartufi di castagne

Ingredienti:
20 castagne,
100 gr. nocciole tritate,
50 gr. zucchero,
una noce di burro,
un po' di latte,
granella di cioccolato.


Tempo di preparazione: circa 50 minuti


Preparazione della ricetta "Tartufi di castagne":
Bollire le castagne, scolarle, pelarle e poi schiacciarle facendole passare da uno schiacciapatate.
In un pentolino, mettere le castagne, il burro, il latte, lo zucchero, le nocciole tritate e, a fuoco medio, amalgamare bene il tutto fino ad ottenere un composto piuttosto denso.
Togliere il pentolino dal fuoco e ricavare dal composto ottenuto tante palline, grandi come dei piccoli tartufi.
Terminare rotolando ogni tartufo nella granella di cioccolato.



Biscotti al riso soffiato per celiaci
Biscotti al riso soffiato per celiaci
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Tritare grossolanamente nel mixer il riso soffiato col cacao e lo zucchero. Rovesciare il trito in una terrina e amalga ...

Scopette dolci per la Befana
Scopette dolci per la Befana
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
In una ciotola mettete il burro con lo zucchero e amalgamateli bene tra loro. Sbattete bene un tuorlo d'uovo e poi un ...

Carbone dolce della Befana
Carbone dolce della Befana
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Portare a bollore 300g di zucchero semolato coll'acqua fino a che si caramella. Se lo volete colorato aggiungete il col ...

Biscotti al cacao
Biscotti al cacao
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
Frullate le mandorle ad intermittenza fino a ridurle a farina. Successivamente frullate grossolanamente noci e nocciole. ...

Brutti ma buoni nocciolati
Brutti ma buoni nocciolati
(Dolci, Pasticcini e biscotti)
In una casseruola ampia montate a neve gli albumi, quindi incorporatevi delicatamente lo zucchero a velo e le nocciole t ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!