Ricette dolci - dolci freddi

Tiramisù alle fragole

Ingredienti:
500 gr. mascarpone
fragole q.b.
succo di frutta alla fragola o sciroppo di fragola (da diluire con dell'acqua)
savoiardi
3 uova
120 gr. zucchero

Preparazione della ricetta "Tiramisù alle fragole":
Sbattere le uova con lo zucchero,fino a quando non si otterrà una crema, a questo punto aggiungere il mascarpone e continuare a sbattere fino a quando la crema non diventerà densa.
A questo punto bagnare i savoiardi nel succo di fragole, formare uno strato che sarà ricoperto con la crema di mascarpone. e mettere sopra le fragole, già lavate e tagliate a tocchetti. Formare un altro strato con i savoiardi ricoprire di crema di nuovo e cospargere tutta la superficie di fragole, ovviamente si può decorare a piacere.
E'un'ottimo semifreddo, sembra proprio una torta.

Note: Questa è una curiosità che vi voglio raccontare: la rcetta del tiramisù alle fragole è stata inventata da me durante il periodo in cui dovevo sostenere l'esame di maturità, tra un ripasso e l'altro per rilassarmi mi dilettavo a sperimetare nuove ricette, soprattutto dolci, tra cui ovviamente questa.


Autore:

Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
Cheesecake al cioccolato e frutta fresca
(Dolci, Dolci freddi)
Tritare i frollini e mescolarli con il burro fuso, formare poi uno strato sottile sulla base di una tortiera a cerchio a ...

Pandoro alla crema di mascarpone
Pandoro alla crema di mascarpone
(Dolci, Dolci freddi)
Separare il bianco e rosso delle uova, montare il rosso dell'uovo con lo zucchero a velo fino a ottenere una crema legg ...

Semifreddo al cioccolato
Semifreddo al cioccolato
(Dolci, Dolci freddi)
Preparare la base del dolce: Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria, con 2 cucchiai di acqua. Sepa ...

Cheesecake ai frutti di bosco
Cheesecake ai frutti di bosco
(Dolci, Dolci freddi)
Prendete i fogli di gelatina e metteteli in acqua fredda. Iniziamo prepando al base per la cheesecake: In un mixer s ...

Tiramisù di crepes con variante di nutella
Tiramisù di crepes con variante di nutella
(Dolci, Dolci freddi)
Prepariamo le crepes al cacao: Prendete una ciotola e mischiate 225 gr di farina con 70 gr zucchero e 25 gr di cacao; ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!