Ingredienti:
500 g mascarpone
1 pacco grande di savoiardi
2 uova
4 limoni non trattati
5 cucchiai di zucchero + 1 cucchiaio abbondante per lo sciroppo



Preparazione della ricetta "Tiramisų al limone":
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il mascarpone.
Montare a ne ve gli albumi e, a cucchiaiate, unirle alla crema.
Grattugiare la scorza dei limoni e spremere i frutti.
Diluire il succo ottenuto con un pō d'acqua e scioglietevi un cucchiaio abbondante di zucchero, verificandone la dolcezza perchč dipende dal grado di aciditā dei limoni.
Immergere i savoiardi nel succo cosė ottenuto, uno ad uno, e metterli in una teglia alternando uno strato di biscotti e uno di crema.
Terminare con l'ultimo strato di crema e decorare con la scorza grattugiata dei limoni.
Tenere in frigo fino al momento di servire.

Note: Buonissimo! piace anche ai bambini perchč non contiene nč alcol, nč caffč!
Volendo si puō fare anche con le arance...
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