Ricette dolci - Torte

Torta all'arancio

Ingredienti:
gr. 120 di farina,
gr. 60 di burro,
gr. 150 di zucchero,
2 uova intere,
2 arance,
1 cucchiaino di lievito Bertolini.

Preparazione della ricetta "Torta all'arancio":
Sbattere lo zucchero con il burro e fare una crema.
Aggiungere i rossi d'uovo poi la scorza di un arancio e il suo succo quindi aggiungere la farina con il lievito e le chiare montate a neve.
Mettere in forno a 180° per almeno mezz'ora.
Quando la torta è cotta aprire la tortiera e, finché è ancora calda, versare sulla torta il succo dell'altro arancio unito ad un po' di zucchero.