Ricette dolci - Torte

Torta di castagne e cacao

Ingredienti:
300 g castagne
200 g farina
1 bicchiere e mezzo di latte
9 cucchiai rasi di zucchero
1 cucchiaio abbondante di cacao amaro
scorza grattugiata di un limone
100 g di burro fuso
3 uova
1 bustina di lievito
un pizzico di sale
una foglia di alloro

Preparazione della ricetta "Torta di castagne e cacao":
Togliere la prima buccia alle castagne e lessarle insieme alla foglia di alloro.
Quando saranno cotte, togliere la seconda pellicina e passarle allo schiacciapatate.
Lavorare la purea ottenuta col burro fuso, il cacao, la scorza del limone, le uova e lo zucchero.
A parte mescolare la farina col lievito e stemperarla piano piano col latte, quindi unirla al composto di castagne, amalgamando molto bene.
Imburrare una tortiera apribile, cospargerla con farina o pangrattato e versarvi il composto.
Cuocee in forno caldo a 180°C per almeno 40-50 minuti, poi fare la prova stecchino.
Servire cosģ, ma se piace, potete cospargerla di zucchero a velo o glassarla con una glassa al cacao.
Torta di castagne e cacao

Nella foto, Torta di castagne e cacao

Autore:

Torta di frutta mista sciroppata
Torta di frutta mista sciroppata
(Dolci, Torte)
Ponete la farina setacciata in una terrina, unite lo zucchero, il lievito, 80 grammi di burro sciolto a bagnomaria, le u ...

Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
Torta irlandese di mele - Irish Apple Pie
(Dolci, Torte)
Impastare la farina col burro freddo a pezzetti, 20 g di zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto sbri ...

Torta cioccolato e pere
Torta cioccolato e pere
(Dolci, Torte)
Prepariamo la pasta frolla: In una ciotola mettete la farina setacciata, le mandorle, 3-4 cucchiai di acqua e un pizzico ...

Cupcakes
Cupcakes
(Dolci, Torte)
In un recipiente montare il burro e lo zucchero finche' non diventerą cremoso. A parte sbattere le uova tutte insieme m ...

Ciambella ricca alla frutta per diabetici
Ciambella ricca alla frutta per diabetici
(Dolci, Torte)
Preriscaldate il forno a 150 °C. Mettete tutta la frutta secca in una casseruola di medie dimensioni; aggiungete il s ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!