Ricette dolci - Torte

Torta di ciliegie

Ingredienti:
250 g farina 00
180 g zucchero
200 ml panna da cucina
1 bustina di lievito vanigliato
3 uova
300 g ciliegie fresche snocciolate

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Torta di ciliegie":
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire la panna, poi la farina e il lievito.
Quando tutto sarà ben amalgamato aggiungere le ciliegie.
Mescolare ancora e rovesciare in una tortiera foderata con carta da forno e infornare a 180°C per 35-40 minuti, eventualmente fate la prova stecchino.
Se piace, una volta fredda, cospargetela con lo zucchero a velo.