Ricette dolci - Torte

Torta cioccolato e banane

Ingredienti:
80 g farina
80 g fecola di patate
3 uova
150 g zucchero
100 g burro
200 g cioccolato fondente
2 banane
zucchero
1 bustina di lievito
zucchero a velo

Tempo di preparazione: circa 60 minuti

Preparazione della ricetta "Torta cioccolato e banane":
Fate sciogliere il cioccolato con il il burro a bagno maria.

Nel frattempo togliete la buccia alle banane e tagliatele a rondelle.

Sbattete e montate con una frusta le uova con lo zucchero, dovete ottenere un composto spumoso, gonfio e omogeneo, se avete la planetaria, usatela.
Poi versate a pioggia la farina con la fecola e il lievito, mesolando piano.

Poi versate sia le banane che il cioccolato fuso nel composto.

Foderate con la carta forno una tortiera e versateci il composto.
Se non avete la carta da forno, imburrate e infarinate la tortiera.

Mettete in forno preriscaldato a 200° C per circa 40 minuti. Controllate con uno stecchino da denti per vedere se e' cotta. Dopodiche' toglietela dal forno e fatela raffreddare.

Note: e' una torta per mille occasioni, visto che tra qualche giorno c'e' la festa della befana, potete fare la sagoma della befana su un cartoncino appoggiatela sulla torta e spolverizzate con lo zucchero a velo e poi togliete la sagoma ;-)
Ma potete fare la sagoma di una zucca, di un albero di Natale, un cuore per San Valentino... spaziate con la fantasia...