Ricette dolci - Torte

Torta al cioccolato senza glutine

Ingredienti:
300 gr farina di mais
200 gr zucchero
120 gr burro
3 uova
succo di un limone
1 bicchiere latte
1 bustina lievito vanilgliato
crema di nocciole

Preparazione della ricetta "Torta al cioccolato senza glutine":
Dividere le uova: montare a neve le chiare, tenere i tuorli da parte

In una terrina lavorate bene lo zucchero con i tuorli d'uovo e il burrro, poi aggiungete piano piano la farina di mais, il latte, il succo di lione, le chiare d'uovo montate a neve e infine il lievito.

Mettere il composto in una tortiera per crostate e mettere in forno preriscadato a 170° per circa 30 minuti.

Fate raffreddare bene la torta, tagliatela in mezzo formando due dischi e spalmate bene la crema di nocciole, quindi ricomponete la torta.