Ingredienti:
150g farina
120g zucchero di canna
2 uova
2 mele Golden
2 pere piccole
mezza bustina di lievito
burro
pangrattato
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Torta rustica alla frutta":
Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina, la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e il lievito.
Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto.
Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine.
Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.
Autore: Elisa
Blitz di mele
(Dolci, Torte)
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a quarti. Togliete i semi, poi fate su ogni spicchio di mela dei tagli parallel ...
Pan di spagna farcito e decorato
(Dolci, Torte)
Preparare 2 pan di spagna: uno tondo grande e l'altro pił piccolo a forma di carozzina.
Tagliare le torte in due parti, ...
Torta RIP
(Dolci, Torte)
Prepariamo il pan di spagna:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
Unir ...