Ingredienti:
150g farina
120g zucchero di canna
2 uova
2 mele Golden
2 pere piccole
mezza bustina di lievito
burro
pangrattato
zucchero a velo
Preparazione della ricetta "Torta rustica alla frutta":
Sbattere le uova intere con lo zucchero, unire la farina, la frutta sbucciata e tagliata a pezzetti e il lievito.
Imburrare una tortiera, cospargerla di pangrattato e versarvi il composto.
Infornare a 180°C per 40 minuti, poi toglierla dal forno, farla raffreddare e prima di servire spolverizzarla con lo zucchero a velo.
Note: Per cambiare sapore alla torta potete sostituire le mele e le pere con altri frutti freschi di stagione: sono perfette le pesche a pasta gialla, le albicocche e le susine.
Oppure, al posto della frutta, incorporare all'impasto un vasetto di confettura di fragole o altro gusto a vostra scelta.
Autore: Elisa
Torta di banane
(Dolci, Torte)
Preriscaldare il forno a 170 °C.
Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Nel frattempo sbucciate la banana e ...
Ciambella di brioche intrecciata
(Dolci, Torte)
Sciogliere il lievito nel latte tiepido, unire l'uovo sbattuto, lo zucchero, la farina, il burro morbido e il sale.
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Torta RIP
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Prepariamo il pan di spagna:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale, a parte montare tuorli e zucchero.
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