Ricette dolci - Torte

Torta rustica al cacao

Ingredienti:
300g di farina
150g zucchero
400g di burro
1/2 bicchiere di olio
8 uova
250g di cacao o ovomaltina
500ml di latte
panna montata

Tempo di preparazione: circa 40 minuti

Preparazione della ricetta "Torta rustica al cacao":
Settacciare la farina e aggiungervi il burro e lo zucchero fino a ottenere una crema morbida.
Aggiungervi le uova e mescolare con un cucchiaio di legno. Poi versare un po' alla volta il latte continuando a mescolare.

In un'altra ciotola mescolare bene il cacao e l'olio. poi aggiungerlo all'impasto e mescolare energicamente.

imburrare una teglia per torte e versare il tutto.

Accendere il forno a 200° e cuocere circa 30 minuti. Poi sfornare e lasciare raffreddare.

Note: Se volete si può aggiungere la panna montata come decorazione.