Ricette dolci - Torte

Torta di patate e mandorle

Ingredienti:
800 gr. di patate a pasta gialla
80 gr. di olio di oliva
220 gr. di zucchero
2 cucchiai di rum
1 bustina di vanillina
1 limone
1 bustina di lievito vanigliato
1 uovo intero pił
4 tuorli
50 gr. di uvetta
5 cucchiai di fecola
1 cucchiaio di farina
70 gr. di mandorle tritate fini
3 cucchiai di zucchero a velo
sale

Preparazione della ricetta "Torta di patate e mandorle":
Lessare le patate, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate lasciare intiepidire.

In una ciotola sbattere tutti i tuorli (tenere da parte l'albume) con lo zucchero la scorza grattugiata del limone il pizzico di sale e la vanillina.

Versare metą dell'olio continuando a sbattere e incorporare il passato di patate e l'olio rimasto.

Poi unire la fecola il lievito il rum l'uvetta ammorbidita in poca acqua tiepida asciugata e leggermente infarinata infine le mandorle.

Versare l'impasto in una teglia di 28 cm di diametro foderata con carta da forno bagnata e strizzata. livellare e spenellare con l'albume sbattuto.

Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 50 minuti.
Lasciare raffreddare e cospargere con lo zucchero a velo.
Torta di patate e mandorle

Nella foto, Torta di patate e mandorle



Autore: Silvana
Altre ricette con... mandorle patate rum uvetta ricetta semplice torte 

Plumcake con gocce di cioccolato
Plumcake con gocce di cioccolato
(Dolci, Torte)
Con una frusta montare a crema il burro con lo zucchero, aggiungete piano piano le uova; dovete ottenere un composto mo ...

Plumcake alle ciliegie
Plumcake alle ciliegie
(Dolci, Torte)
Lavorare le uova con lo zucchero, unire lo yogurt, la farina, il lievito, il sale, l'olio e, per ultime, le ciliegie. M ...

Torta con mousse di mela
Torta con mousse di mela
(Dolci, Torte)
Sbucciare e tagliare le mele a dadini e cuocerle in 3 cucchiai di zucchero, poca acqua e uno spruzzo di vino bianco (se ...

Blitz di mele
Blitz di mele
(Dolci, Torte)
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a quarti. Togliete i semi, poi fate su ogni spicchio di mela dei tagli parallel ...

Migliaccio di carnevale
Migliaccio di carnevale
(Dolci, Torte)
Portare ad ebollizione un litro di acqua leggermente salata. Aggiungere lentamente il semolino, girando con un cucchiaio ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!