Ricette dolci - Torte

Torta per San Valentino

Ingredienti:
3 uova
125 gr zucchero
125 gr burro fuso freddo
150 gr farina
1 bustina lievito
100 ml di crema di limoncello

Per farcire:
crema pasticcera aromatizzata con un goccio di crema di limoncello

Preparazione della ricetta "Torta per San Valentino":
Lavorare a crema le uova con lo zucchero, unire il burro, la farina mischiata col lievito e infine la crema di limoncello.
Rovesciare in uno stampo a forma di cuore, imburrato e infarinato, e infornare a 180°C per 30 minuti.
Sfornare, sformare e tagliare a metà nel senso della larghezza.
Farcire con crema pasticcera aromatizzata al limoncello, (non metto la quantità del liquore perchè è variabile, dipende dai propri gusti), ricomporre il dolce, spolverizzare di zucchero a velo e servire.


Note: Adattia per San Valentino... Per fare questa torta vi occorrerà uno stampo a cuore...


Autore:

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