" . $titolo . "
Ricette primi piatti - Zuppe

Zuppa di baccalà e patate

Ingredienti:
7/8 etti di baccalà ammollato
7 etti di patate
500 gr. di pelati
aglio
olio
peperoncino

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Zuppa di baccalà e patate":
Pelate le patate e tagliatele a cubetti.
In un tegame, soffriggere, nell'olio, l'aglio e il peperoncino, poi aggiungere i pelati e far cuocere per una decina di minuti.
A questo punto, aggiungere le patate e coprirle con l'acqua, salare e far cuocere per una ventina di minuti.
Unire, poi, il baccalà a pezzetti e cuocere ancora per 20 min.
Zuppa di baccalà e patate

Nella foto, Zuppa di baccalà e patate



Autore:

Vellutata romantica
Vellutata romantica
(Primi piatti, Zuppe)
(1) Tagliate a pezzetti piccoli la carota ed il sedano; fateli stufare in una casseruola con 20 gr di burro. Unite le ma ...

Crema di riso alle erbe
Crema di riso alle erbe
(Primi piatti, Zuppe)
Mondare, lavare e tritare il prezzemolo e tenere da parte. Mondare e lavare gli spinaci e le foglioline di cerfoglio; t ...

Vellutata di zucca al gorgonzola
Vellutata di zucca al gorgonzola
(Primi piatti, Zuppe)
Tagliare a cubetti la zucca ben pulita e le patate sbucciate, affettare grossolanamente la cipolla e porre il tutto a ro ...

Clam Chowder
Clam Chowder
(Primi piatti, Zuppe)
Mettete le vongole in acqua con sale grosso per spurgarle per circa 2 ore. Nel frattempo tagliate il pane in orizzonta ...

Zuppa di scampi con crostini fritti
Zuppa di scampi con crostini fritti
(Primi piatti, Zuppe)
In un tegame capiente fate dorare 3 spicchi d'aglio nell'olio, poi unite le acciughe e fatele sciogliere; aggiungete la ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!