Ricette secondi piatti - Carni bianche

Pollo alle zucchine

Ingredienti:
1 pezzo di petto di pollo a persona
zucchine
cipolla tritata
olio extra vergine di oliva
sale pepe
prezzemolo (facoltativo)
dado

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pollo alle zucchine":
Fate soffrigere la cipolla con un goccio d'olio tagliate il petto di pollo a quadretti e fateli rosolare in padella, salate e pepate e se volete aggiungere un pezzo di dado.

Tagliate le zucchine a rondelle non troppo sottili e aggiungerle nelle cipolle e petto di pollo.

Aggiustate di pepe e di sale e se volete aggiugete il prezzemolo e procedere nella cottura.
Pollo alle zucchine
Pollo alle zucchine

Nella foto, Pollo alle zucchine

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