" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Polpette

Polpettine di riso e formaggio

Ingredienti:
100 g di riso per risotti
300 ml brodo vegetale
sale
1 cucchiaio grana grattugiato
1 mozzarellina
1 cucchiaio di salsa di pomodoro
farina
1 uovo
pangrattato


Tempo di preparazione: circa 35 minuti


Preparazione della ricetta "Polpettine di riso e formaggio ":
Bollire il riso nel brodo con un po' di sale finchè lo avrà assorbito tutto.
Unire il grana e far raffreddare.
Dividere in 8 porzioni e formare delle palline.
Premere con il dito per fare un foro, mettere dentro un po' di salsa di pomodoro, un pezzettino di mozzarella e richiudere.
Rotolare le palline nella farina, poi nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
Allinearle su una teglia coperta con carta da forno e dorarle in forno a 180°C.

Note: Questa ricetta mette d'accordo mamma e pediatra, per non parlare dei bambini che ne vanno matti.
Polpettine di riso e formaggio

Nella foto, Polpettine di riso e formaggio

Autore:

Polpette di pane fritte
Polpette di pane fritte
(Secondi Piatti, Polpette)
Ammollare il pane nell'acqua. Scottare i pomodori, spellarli e farli a tocchetti. In un padellino rosolare in poco oli ...

Polpette alla partenopea
Polpette alla partenopea
(Secondi Piatti, Polpette)
Bagnare il pane, strizzarlo e mescolarlo in una terrina con tutti e due i tipi di carne macinata, il prezzemolo e l'agli ...

Polpette di pollo all’americana
Polpette di pollo all’americana
(Secondi piatti, Polpette)
In una pentola fate lessare il petto di pollo tagliato a filetti. In un pentolino preparate 3 uova sode. Appena il ...

Polpettine vegetariane al forno
Polpettine vegetariane al forno
(Secondi Piatti, Polpette)
Grattugiare le carote e le zucchine, poi saltarle in padella con un filo d'olio e sale. Mescolarle col riso bollito, qu ...

Mondeghili
Mondeghili
(Secondi Piatti, Polpette)
In una terrina, mettere la carne passata nel tritacarne, la salsiccia e la mortadella tritate e la mollica di pane ben s ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!