Ricette antipasti - Pesce

Acciughe al verde

Ingredienti:
gr. 200 di acciughe sotto sale,
prezzemolo,
1 spicchio d’aglio,
1 peperoncino piccante,
olio, aceto.

Preparazione della ricetta "Acciughe al verde":
Pulire e dividere in filetti le acciughe, dissalarle, lavandole con acqua e aceto, poi asciugarle bene e disporle su un piatto da portata. Quindi, pulire il prezzemolo, eliminando i gambi, e tritarlo finissimo assieme a uno spicchio d'aglio. Aggiungere al trito l'olio e, mescolando con la forchetta, ottenere una specie di crema. Unire il peperoncino intero e versare il tutto sulle acciughe, in modo che l'olio le ricopra completamente.



Polpo alla gallega
Polpo alla gallega
(Antipasti, Pesce)
Pulite il polpo ed eliminate occhi e becco; sciacqua telo sotto acqua corrente fredda, scolatelo e battetelo a lungo per ...

Abbracci di sogliola e salmone
Abbracci di sogliola e salmone
(Antipasti, Pesce)
Prendete 4 stampini da flan e imburrateli per bene, dopodiché foderateli con 1 filetto di sogliola e 1 di salmone, affia ...

Insalata di capesante
Insalata di capesante
(Antipasti, Pesce)
Sistemare l'insalata in una insalatiera, unire i pomodorini tagliati in 4 e 2 cucchiaini di capperi. Condire con olio, ...

Gamberoni profumati allo zenzero
Gamberoni profumati allo zenzero
(Antipasti, Pesce)
Prendete i gamberoni e lavateli bene. Incideteli sul dorso e ripuliteli dalle secrezioni filamentose lasciando la polpa ...

Capesante gratinate
Capesante gratinate
(Antipasti, Pesce)
In una ciotola mettete il pane grattugiato, il prezzemolo tritato, uno spicchio d'aglio triturato, pepe e poco olio; ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!