Ingredienti:
farina gr 500
patate 250 gr lessate e schiacciate
lievito 25 gr
2 uova
1 bicchiere di latte
100 gr di burro fuso
formaggio fontina o caciocavallo 200 gr
150 gr di salame
2 cucchiai di parmigiano
200 di prosciutto cotto
Preparazione della ricetta "Babą salato":
Impastare la farina con il lievito sciolto nel latte e 100 gr di burro, unire le
patate e tutti gli altri ingredienti, tagliati a piccoli pezzi.
Lasciare lievitare per circa 1 ora.
Rimpastare e mettere in una teglia a cerniera per ciambelle e far lievitare per circa 2 ore.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 45 minuti.
Note: Servire con affettati , ottimo con purč di melanzane
Autore: Elisa
Crostata salata di zucchine e tofu
(Antipasti, Torte salate)
In una ciotola impastate le due farine con 50 g di olio extravergine d'oliva e 70 g d'acqua, un pizzico di sale.
Poi ...
Soufflč Pasquale
(Antipasti, Torte salate)
Con un pelapatate mondare gli asparagi tagliando poi a pezzetti di circa 1,5 cm. i gambi inferendo il taglio diagonalmen ...