Ingredienti:
600 g spezzatino di maiale
cipolla
pancetta
10 cl vino rosso
30 cl brodo vegetale
600 g castagne sbucciate
paprika
Tempo di preparazione: circa 65 minuti
600 g spezzatino di maiale
cipolla
pancetta
10 cl vino rosso
30 cl brodo vegetale
600 g castagne sbucciate
paprika
Tempo di preparazione: circa 65 minuti
Preparazione della ricetta "Bocconcini d'autunno":
Rosolare la carne in un soffritto di cipolla e dadini di pancetta.
Versare il vino e il brodo e, dopo 20 minuti, le castagne e la paprika.
Coprire e cuocere altri 45 minuti.
Rosolare la carne in un soffritto di cipolla e dadini di pancetta.
Versare il vino e il brodo e, dopo 20 minuti, le castagne e la paprika.
Coprire e cuocere altri 45 minuti.
Autore: Elisa
Filetto in salsa d’arancia con contorno di patate Duchessa
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Scaloppine napoletane
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Pollo tanduri
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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(Secondi Piatti, Carni bianche)
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(Secondi Piatti, Carni bianche)
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Pollo con peperoni alla romana
(Secondi Piatti, Carni bianche)
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