" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Pollo con germogli di soia

Ingredienti per 2 persone:
½ petto di pollo
1 uovo
200 g di germogli di soia freschi
1 uovo
½ peperone verde
Salsa di soia
Sale
Olio


Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Pollo con germogli di soia":
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena.

Lavate bene i germogli di soia con acqua fredda, poi fateli scottare in una pentola d’acqua bollente salata solo per 1 minuto, scolateli bene e metteteli da parte.

Lavate e mondate il peperone e tagliatelo a listarelle sottili.

Scaldate 4 cucchiai di olio in una pentola, preferibilmente Wok, quindi aggiungete il pollo e fatelo rosolare velocemente fino a quando sarà ben dorato, aggiungete i germogli di soia e il peperone, fate cuocere il tutto ancora per 1 minuto a fuoco molto vivo ed infine aggiungete un filo di salsa di soia.

Impiattate e servite ben caldo.

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello chef
Potete sostituire il peperone verde con del peperone rosso.
Questo gustoso piatto cinese può essere servito con del riso bianco cinese.
Potete accompagnare il piatto con della birra cinese.
Pollo con germogli di soia

Nella foto, Pollo con germogli di soia



Autore:

Spiedini di carne mista
Spiedini di carne mista
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare tutta la carne a pezzetti compresa la salsiccia. Poi prendere degli stecchini di legno e infilsare un pezzetto ...

Pollo all'americana
Pollo all'americana
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinare il pollo per circa un'ora. Poi versare tutto, in un solo strato, in una teglia ampia ben oleata. Infornare ...

Pollo Tandoori
Pollo Tandoori
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Con un coltello affilato fate delle piccole incisioni sul pollo, strofinatelo con il sale. In una ciotola grande da con ...

Pollo al curry e mele
Pollo al curry e mele
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare il soffritto nel burro, unirvi il pollo, l'alloro, il timo, sale, pepe; spolverizzare con la farina e il curry ...

Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape
Petti di pollo all’aceto balsamico e alla senape
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldate l’olio d’oliva in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cospargete il pollo con sale e pepe e sof ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!