" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Pollo con germogli di soia

Ingredienti per 2 persone:
½ petto di pollo
1 uovo
200 g di germogli di soia freschi
1 uovo
½ peperone verde
Salsa di soia
Sale
Olio


Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Pollo con germogli di soia":
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena.

Lavate bene i germogli di soia con acqua fredda, poi fateli scottare in una pentola d’acqua bollente salata solo per 1 minuto, scolateli bene e metteteli da parte.

Lavate e mondate il peperone e tagliatelo a listarelle sottili.

Scaldate 4 cucchiai di olio in una pentola, preferibilmente Wok, quindi aggiungete il pollo e fatelo rosolare velocemente fino a quando sarà ben dorato, aggiungete i germogli di soia e il peperone, fate cuocere il tutto ancora per 1 minuto a fuoco molto vivo ed infine aggiungete un filo di salsa di soia.

Impiattate e servite ben caldo.

Preparazione: 25 minuti
Cottura: 30 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello chef
Potete sostituire il peperone verde con del peperone rosso.
Questo gustoso piatto cinese può essere servito con del riso bianco cinese.
Potete accompagnare il piatto con della birra cinese.
Pollo con germogli di soia

Nella foto, Pollo con germogli di soia



Autore:

Scaloppine alla pizzaiola
Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...

Arrosto di vitello alla crema di cipolle
Arrosto di vitello alla crema di cipolle
(Secondi piatti, Carni bianche)
Lavare e asciugare il pezzo di fesa, metterlo in una terrina alta e stretta, coprirlo con un bicchiere di latte e lascia ...

Lonza di maiale con salsa ai funghi
Lonza di maiale con salsa ai funghi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire ...

Insalata fredda di coniglio
Insalata fredda di coniglio
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Lessare i pezzi di coniglio in acqua, assieme alla carota, la cipolla, il sedano e il sale (io ho usato la pentola a pre ...

Wurstel imprigionati
Wurstel imprigionati
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete le fettine di maiale e battetele con il pesta carne fino a farle diventare sottili, facendo attenzione a non ro ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!