Ingredienti: 4 fette di petto di pollo
60 g prosciutto cotto
80 g fontina a fette sottili
8 foglie larghe di salvia
sale e pepe
Tempo di preparazione: circa 15 minuti
Preparazione della ricetta "Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde":
Coprire ogni scaloppina con 2 foglie di salvia, metterle in un piatto, salare, pepare, coprire con pellicola e cuocere al microonde per 2 minuti a 750 W.
Togliere la pellicola, appoggiare sopra la carne il prosciutto e il formaggio, rimettere la pellicola e ripassare nel microonde per altri 30-40 secondi circa alla stessa potenza di prima.
Togliere definitivamente la pellicola, trasferire le scaloppine su un piatto da portata e servire subito.
NOTE: Le scaloppine alla valdostana sono state accompagnate con Cicoria al prosciutto.
Nella foto, Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
Insalata di pollo saporita (Secondi Piatti, Carni bianche)
Marinate il pollo e lasciatelo in frigorifero per almeno 2 ore.
In una padella scaldate un filo d'olio e faterosola ...
Scaloppine al marsala con mele caramellate (Secondi piatti, Carni bianche)
Rifilare le fettine di carne togliendo i nervetti esterni e batterle leggermente col batticarne.
Passarle nella farina. ...
Tofu con vitello piccante (Secondi piatti, Carni bianche)
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Lavate e mondate il ...
Pollo Tandoori (Secondi Piatti, Carni bianche)
Con un coltello affilato fate delle piccole incisioni sul pollo, strofinatelo con il sale.
In una ciotola grande da con ...
Prosciutto al pepe (Secondi piatti, Carni bianche)
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Togliere la cotenna alle fette di prosciutto e passarle nel pepe ...