" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine napoletane

Ingredienti:
400 gr. di fettine di petti di pollo
200 gr. di mozzarella
pomodorini
origano
basilico
sale
farina
olio
30 gr. di burro
parmiggiano grattuggiato

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine napoletane":
Infarinare le fettine di pollo e dorarle in una padella, dopo aver sciolto il burro, salarle e poi tenerle da parte.
Nella stessa padella e nello stesso fondo di cottura, cuocere i pomodorini facendoli insaporire con un pò di sale e basilico.
Oliare una pirofila e sistemarvi le fettine su cui si appoggerà, una fettina di mozzarella, una cucchiaiata di pomodorini, ancora basilico e una spolverata di parmiggiano.
Mettere in forno a 180° il tempo di far sciogliere la mozzarella.
Scaloppine napoletane

Nella foto, Scaloppine napoletane



Autore:

Dadolata di pollo con crema e funghi
Dadolata di pollo con crema e funghi
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Per prima cosa mettete a bagno i funghi secchi in acqua calda e fateli rinvenire. Nel frattempo tagliate a dadi il po ...

Pollo Tandoori
Pollo Tandoori
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Con un coltello affilato fate delle piccole incisioni sul pollo, strofinatelo con il sale. In una ciotola grande da con ...

Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
Rotolo di petti di pollo ripieno arrosto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Saltale in padella gli spinaci, fate insaporire l’aglio nell’olio e aggiuntete gli spianci, conditeli a piacere. Fate c ...

Scaloppine alla pizzaiola
Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...

Rollè di tacchino con ripieno di verdure
Rollè di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!