" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine napoletane

Ingredienti:
400 gr. di fettine di petti di pollo
200 gr. di mozzarella
pomodorini
origano
basilico
sale
farina
olio
30 gr. di burro
parmiggiano grattuggiato

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine napoletane":
Infarinare le fettine di pollo e dorarle in una padella, dopo aver sciolto il burro, salarle e poi tenerle da parte.
Nella stessa padella e nello stesso fondo di cottura, cuocere i pomodorini facendoli insaporire con un pò di sale e basilico.
Oliare una pirofila e sistemarvi le fettine su cui si appoggerà, una fettina di mozzarella, una cucchiaiata di pomodorini, ancora basilico e una spolverata di parmiggiano.
Mettere in forno a 180° il tempo di far sciogliere la mozzarella.
Scaloppine napoletane

Nella foto, Scaloppine napoletane



Autore:

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate i petti di pollo. In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosol ...

Agnello con frutta secca e melograno
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...

Pollo al limone
Pollo al limone
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare i pezzi di pollo e rosolarli in olio e burro unendo uno stelo di prezzemolo. Salare, irrorare col succo del ...

Striscioline di pollo croccanti
Striscioline di pollo croccanti
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare il pollo a striscioline della larghezza di 1 cm, passarle prima nelle uova battute con un pizzico di sale e poi ...

Vitello tonnato della zia Nicoletta
Vitello tonnato della zia Nicoletta
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulire bene il sedano, la carota, la cipolla e mettere il tutto in una pentola insieme con il magatello di vitello. Aggi ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!