" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine napoletane

Ingredienti:
400 gr. di fettine di petti di pollo
200 gr. di mozzarella
pomodorini
origano
basilico
sale
farina
olio
30 gr. di burro
parmiggiano grattuggiato

Tempo di preparazione: circa 30 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine napoletane":
Infarinare le fettine di pollo e dorarle in una padella, dopo aver sciolto il burro, salarle e poi tenerle da parte.
Nella stessa padella e nello stesso fondo di cottura, cuocere i pomodorini facendoli insaporire con un pò di sale e basilico.
Oliare una pirofila e sistemarvi le fettine su cui si appoggerà, una fettina di mozzarella, una cucchiaiata di pomodorini, ancora basilico e una spolverata di parmiggiano.
Mettere in forno a 180° il tempo di far sciogliere la mozzarella.
Scaloppine napoletane

Nella foto, Scaloppine napoletane



Autore:

Filetti di pollo con zucchine
Filetti di pollo con zucchine
(Secondi Piatti, Carni bianche)
In una padella mettete un po' di olio, mezza cipolla tagliata sottile, fatela dorare leggermente e aggiugete le zucchine ...

Petti di pollo ai funghi
Petti di pollo ai funghi
(Secondi piatti, Carni bianche)
Infarinate i petti di pollo. Mettete in una padella antiaderente una noce di burro con dell'olio, quando il burro si è ...

Insalata fredda di coniglio
Insalata fredda di coniglio
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Lessare i pezzi di coniglio in acqua, assieme alla carota, la cipolla, il sedano e il sale (io ho usato la pentola a pre ...

Vitello tonnato della zia Nicoletta
Vitello tonnato della zia Nicoletta
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulire bene il sedano, la carota, la cipolla e mettere il tutto in una pentola insieme con il magatello di vitello. Aggi ...

Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete i carciofi freschi, buttate via le foglie più dure, tagliateli a spicchi, immergeteli nell'acqua con 1/2 lim ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!