Ingredienti:
1 pollo tagliato in 6 pezzi
1 cucchiaino di polvere di peperoncino rosso
1 cucchiano di pepe nero
1 cucchiano abbondante di polvere di zenzero
3 spicchi di aglio schiacciato fino ad ottenere una pasta
2 cucchiaini di paprika
300 ml di yogurt greco
1 cucchiaio di succo di limone
olio
sale

Tempo di preparazione: circa 40 minuti


Preparazione della ricetta "Pollo Tandoori":
Con un coltello affilato fate delle piccole incisioni sul pollo, strofinatelo con il sale.
In una ciotola grande da contenere anche il pollo mettete tutti gli ingredienti e mischiateli bene, poi immergete il pollo deve coprirsi bene, mettetelo a marinare in frigo per 10 ore circa.

Preriscaldate il forno a 200° adagiate il pollo una volta tolto dalla marinatura su una pirofila o su carta da forno. Fate cuocere con un filo d'olio e rigirandoli ogni tanto per farli dorare. Serviranno circa 40 minuti di cottura.

Note: il pollo dev'essere di circa 1,8 Kg. Il pollo tandoori va servito con riso bianco.
Pollo Tandoori

Nella foto, Pollo Tandoori



Autore:

Pollo al limone
Pollo al limone
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare i pezzi di pollo e rosolarli in olio e burro unendo uno stelo di prezzemolo. Salare, irrorare col succo del ...

Hamburger di tacchino alla thailandese
Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...

Pollo al pompelmo
Pollo al pompelmo
(Secondi piatti, Carni bianche)
In una grande padella fate rosolare olio, burro e cipolla affettata ed unite i pezzi di pollo. Fate cuocere il pollo ...

Medaglioni di tacchino guarniti
Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...

Quaglie ai semi di melograno
Quaglie ai semi di melograno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora. Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!