" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Lonza di maiale con salsa ai funghi

Ingredienti:
1,5 kg lonza di maiale
burro
1 cipolla
20 gr di funghi secchi
1 confezione panna da cucina
300 ml latte
sale
pepe
pentola a pressione

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Lonza di maiale con salsa ai funghi":
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire i funghi precedentemente ammollati e poi tritati grossolanamente, il latte, sale e pepe.
Chiudere la pentola a pressione e dal sibilo contare 50 minuti.
Poi far sfiatare, aprire, togliere la carne e riscaldare il fondo di cottura versandoci la panna e lasciando addensare.
Affettare la carne, distribuirvi sopra la salsa ai funghi e servire.
Lonza di maiale con salsa ai funghi

Nella foto, Lonza di maiale con salsa ai funghi



Autore:

Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
Scaloppine di pollo alla valdostana al microonde
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Coprire ogni scaloppina con 2 foglie di salvia, metterle in un piatto, salare, pepare, coprire con pellicola e cuocere a ...

Filetto alla Wellington con patate arroste
Filetto alla Wellington con patate arroste
(Secondi piatti, Carni bianche)
Asciugate il filetto di manzo con della carta cucina, salate e pepate massaggiandolo, legatelo con dello spago e lasci ...

Scaloppine napoletane
Scaloppine napoletane
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare le fettine di pollo e dorarle in una padella, dopo aver sciolto il burro, salarle e poi tenerle da parte. Ne ...

Medaglioni di tacchino guarniti
Medaglioni di tacchino guarniti
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete il prosciutto ed il prezzemolo e passatelo nel tritatutto, mettete il composto in una terrina ed aggiungetevi i ...

Agnello con frutta secca e melograno
Agnello con frutta secca e melograno
(Secondi piatti, Carni bianche)
Dorare in padella antiaderente le costolette di agnello unite tra loro. Tritare tutta la frutta secca, unire la ricotta ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite


Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!