" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Lonza di maiale con salsa ai funghi

Ingredienti:
1,5 kg lonza di maiale
burro
1 cipolla
20 gr di funghi secchi
1 confezione panna da cucina
300 ml latte
sale
pepe
pentola a pressione

Tempo di preparazione: circa 60 minuti


Preparazione della ricetta "Lonza di maiale con salsa ai funghi":
Affettare finemente la cipolla, rosolarla nel burro e unire la carne, facendola ben colorare da tutti i lati. Poi unire i funghi precedentemente ammollati e poi tritati grossolanamente, il latte, sale e pepe.
Chiudere la pentola a pressione e dal sibilo contare 50 minuti.
Poi far sfiatare, aprire, togliere la carne e riscaldare il fondo di cottura versandoci la panna e lasciando addensare.
Affettare la carne, distribuirvi sopra la salsa ai funghi e servire.
Lonza di maiale con salsa ai funghi

Nella foto, Lonza di maiale con salsa ai funghi



Autore:

Lonza di maiale arrosto su letto di cavolo rosso
Lonza di maiale arrosto su letto di cavolo rosso
(Secondi piatti, Carni bianche)
Legate la lonza di maiale come se fosse un arrosto utilizzando l’apposito filo, mettete la lonza in una pirofila ed irro ...

Striscioline di pollo croccanti
Striscioline di pollo croccanti
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tagliare il pollo a striscioline della larghezza di 1 cm, passarle prima nelle uova battute con un pizzico di sale e poi ...

Pollo con germogli di soia
Pollo con germogli di soia
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pulite il petto di pollo e tagliatelo a listarelle, salate e passateli nell’uovo sbattuto e impanateli nella maizena. ...

Pollo al curry e mele
Pollo al curry e mele
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare il soffritto nel burro, unirvi il pollo, l'alloro, il timo, sale, pepe; spolverizzare con la farina e il curry ...

Rollè di tacchino con ripieno di verdure
Rollè di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!