" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Hamburger di tacchino alla thailandese

Ingredienti per 4 persone:
500 gr di carne di tacchino tritata
85 gr di pangrattato fresco
3 cucchiai di pasta curry Thai (2 se utilizzate una marca originale thailandese)
½ cipollotto tritato finemente
1 uovo sbattuto
1 cucchiaio di olio di semi di girasole

Per servire:
Maionese con conserva di mango
Salsa di mango speziata
4 panini morbidi tagliati a metà
Una manciata di foglioline di lattuga fresca
½ cetriolo, pelato e tagliato a fettine
4 pomodori maturi tagliati a fette

Tempo di preparazione: circa 25 minuti


Preparazione della ricetta "Hamburger di tacchino alla thailandese":
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e l’uovo sbattuto. Salate e pepate a vostro gusto, quindi mescolate bene con le mani per amalgamare tutti gli ingredienti.
Dividete questo impasto in 4 parti e formate degli hamburgers; metteteli in frigorifero per 20 minuti.

Nel frattempo, preparate la salsa e la maionese (aggiungete maionese alla conserva di mango secondo il vostro gusto).

Prendete gli hamburgers dal frigo e spennellateli con l’olio; grigliateli per 7 minuti da ambo i lati, o finchè saranno sodi, dorati e cotti all’interno.
Una volta cotti, tostate il pane (la parte interna) nel forno con il grill acceso.

Servite mettendo l’hamburger su metà panino, poi lattuga, cetriolo, pomodoro ed una cucchiaiata di maionese o salsa e terminate chiudendo con l’altra metà del panino.

Preparazione: 10 minuti
Cottura: 15 minuti
Difficoltà: facile

Consigli dello Chef
Il mango sottaceto e la salsa di mango speziata sono ingredienti tipici della cucina indiana e vengono utilizzati anche in quella thailandese.

Potete cuocere gli hamburgers sul barbecue per avere un sapore ancora migliore.

Potete accompagnare con bevande analcoliche o birra.
Hamburger di tacchino alla thailandese

Nella foto, Hamburger di tacchino alla thailandese



Autore:

Tacchino ripieno
Tacchino ripieno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prepariamo il ripieno: Tritate le interiora con la pacetta poi in versate in una ciotola e aggiungete la salsiccia smin ...

Faraona in insalata con capperi e cipolline
Faraona in insalata con capperi e cipolline
(Secondi piatti, Carni bianche)
Rosolate il petto d’anatra in una padella con poco olio; cuocete brevemente in modo che la carne resti rosa all’interno. ...

Rollè di tacchino con ripieno di verdure
Rollè di tacchino con ripieno di verdure
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Sbollentare per alcuni minuti i pisellini e gli spinaci e se si gradiscono altri tipi di verdure o ortaggi in quantita' ...

Spiedini di rondelle di pollo
Spiedini di rondelle di pollo
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Tritare gli aghi di rosmarino con l'aglio, la scorza del limone e un pezzetto di peperoncino. insaporire col trito le f ...

Pollo tonnato
Pollo tonnato
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Mettere il pezzo di carne intero in una pentola con la carota, la cipolla, il vino, sale e coprire con acqua. Cuocere p ...




Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!