" . $titolo . "
Ricette secondi piatti - Carni bianche

Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto

Ingredienti per 4 persone:
4 fette di petto di pollo sottili
farina
vino bianco secco
4 fette prosciutto cotto
4 fontina a fette sottili
4 foglie larghe di salvia
burro
olio extravergine d'oliva
sale e pepe


Tempo di preparazione: circa 20 minuti


Preparazione della ricetta "Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto":
Infarinate i petti di pollo.
In una padella fate sciogliere del burro e dell'olio, mettete le scaloppine, fatele rosolare per pochi minuti e poi bagnatele con del vino bianco.
Coprite con un coperchio e fate cuocere le scaloppine, prima di toglierle dal fuoco mettete sopra ogni scaloppina una fetta di fontina, una fetta di prosciutto e una foglia di salvia, bagnate leggermente sopra con il sughetto di cottura, coprite con un coperchio fino a quando la fontina inizia a sciogliersi.

Servite ben calde.

Note: e' un piatto veloce... e se qualche amico si aggiunge senza avvisare fate bella figura impegnando poco tempo.
Tenete in casa un contorno pronto cosi' potete velocemente accompagnare il piatto, io ho usato dei funghi trifolati surgelati, buono!
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto
Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto

Nella foto, Scaloppine di pollo con fontina e prosciutto

Autore:

Braciole di maiale al forno con patate
Braciole di maiale al forno con patate
(Secondi piatti, Carni bianche)
Pelare e tagliare la patate a fette o cubetti; scaldare l’olio in una padella adatta al forno o in una casseruola ignifu ...

Pollo al limone
Pollo al limone
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinare i pezzi di pollo e rosolarli in olio e burro unendo uno stelo di prezzemolo. Salare, irrorare col succo del ...

Hamburger di tacchino alla thailandese
Hamburger di tacchino alla thailandese
(Secondi piatti, Carni bianche)
Prendete una ciotola grande e metteteci dentro la carne tritata, il pangrattato, la pasta curry, I cipollotti tritati e ...

Cotechino in galera
Cotechino in galera
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pungere il cotechino e metterlo a cuocere in una casseruola coperto d'acqua fredda a fuoco basso per 1/2 ora. Quindi sco ...

Petti di pollo al rosmarino in padella
Petti di pollo al rosmarino in padella
(Secondi piatti, Carni bianche)
Mettete i petti di pollo in un piatto e preparate la marinatura con 1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva, del vino bi ...


Seguici su:seguici su facebookseguici su goole plusseguici su pinterest

TROVA LA RICETTA



Ultime ricette inserite Ultime ricette inserite



Gli Speciali ricette...



Fai conoscere le tue ricetteFAI CONOSCERE LE TUE RICETTE
Suggerisci una ricetta...



Italian recipes in english!