Ingredienti:
1 petto di pollo a dadini
1 uovo
parmigiano
farina
succo di limone
olio
sale
noce moscata
1 petto di pollo a dadini
1 uovo
parmigiano
farina
succo di limone
olio
sale
noce moscata
Preparazione della ricetta "Bocconcini della regina":
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale.
Con un cucchiaio di farina, uno di parmigiano, l'uovo, sale e noce moscata preparare una pastella, immergervi i bocconcini di pollo scolati, mescolare bene e friggerli in olio caldissimo.
Marinare la carne per mezza giornata nel succo di limone e una presa di sale.
Con un cucchiaio di farina, uno di parmigiano, l'uovo, sale e noce moscata preparare una pastella, immergervi i bocconcini di pollo scolati, mescolare bene e friggerli in olio caldissimo.
Nella foto, Bocconcini della regina
Autore: Elisa
Quaglie ai semi di melograno
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora. Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Pulite le quaglie e fiammeggiatele sul gas, poi rimuovete le interiora. Prendete i melograni, recuperatene i semi e m ...
Lonza di maiale al latte
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate le fettine di lonza. In una padella fate rosolare la lonza con un filo d'olio, poi aggiungete sale, pepe, ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Infarinate le fettine di lonza. In una padella fate rosolare la lonza con un filo d'olio, poi aggiungete sale, pepe, ...
Scaloppine alla pizzaiola
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Scaldare il burro e l'olio, rosolarvi la cipolla e l'aglio intero, aggiungere la carne infarinata e farla dorare da entr ...
Portafogli di pollo ai carciofi e piselli
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete i carciofi freschi, buttate via le foglie pił dure, tagliateli a spicchi, immergeteli nell'acqua con 1/2 lim ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Prendete i carciofi freschi, buttate via le foglie pił dure, tagliateli a spicchi, immergeteli nell'acqua con 1/2 lim ...
Goulash di coniglio
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare la cipolla tritata e la pancetta con un mestolo di brodo, poi unire il coniglio. Cospargere con la farina, ...
(Secondi Piatti, Carni bianche)
Rosolare la cipolla tritata e la pancetta con un mestolo di brodo, poi unire il coniglio. Cospargere con la farina, ...
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